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[发明专利]一种益生菌微囊及其制备方法-CN202110138512.4在审
发明人：姚铭飞;韩圣逸;金欣;黄卫新;谢娇娇;陆艳蒙;王波娜;高岭;俞赤慧;李兰娟 -专利权人：绍兴同创生物科技有限公司
申请日： 2021-02-01 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明提供了一种益生菌微囊及其制备方法，涉及益生菌制品技术领域。所述方法包括以下步骤：(a)载有益生菌的囊芯的制备：将包括益生菌菌粉、微晶纤维素和淀粉在内的囊芯材料混合后，再加入羟丙基甲基纤维素溶液，混合均匀；将得到的混合物料采用挤出滚圆法制备成球状颗粒囊芯；(b)雾化包衣：采用雾化方式将囊芯用包衣材料溶液进行单层或多层包衣，制得核‑壳型微囊。本发明所制备的益生菌微囊，包载量大，微囊颗粒均一，颗粒大小可控；耐贮存，并靶向肠道，耐胃酸且具有高温稳定性。
一种益生菌微囊及其制备方法

[发明专利]一种含水苏糖和魔芋微粉的微囊化益生菌及其制备方法-CN202210706097.2在审
发明人：周莉;王法云;平洋;张亚勋;谭静;李向力;杜瑞;朱海华;孙茜茜;罗蓓蓓;蒋碧伟 -专利权人：河南省商业科学研究所有限责任公司;河南省科学院
申请日： 2022-06-21 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及一种微囊化益生菌，具体公开一种含水苏糖和魔芋微粉的微囊化益生菌的制备方法，步骤如下：1）将菌悬液、水苏糖溶液、乳果糖溶液、低聚异麦芽糖溶液和魔芋微粉溶液按质量比1:1～10:1～3:1～3:1～5混合，得到芯材混合液；2）将步骤（1）得到的芯材混合液与脱脂乳粉溶液和浓度为5%～20%的海藻酸钠溶液混合，得到混合液；3）将步骤（2）得到的混合液滴入氯化钙溶液中，形成微囊，微囊凝固后，过滤，除去水相，洗涤，得到微囊化益生菌。本发明制备的含水苏糖和魔芋微粉的微囊化益生菌产品货架期长，益生菌存活率高，环境抗逆性强。
一种含水魔芋微囊化益生菌及其制备方法

[发明专利]一种定位缓释微囊益生菌及其制备方法-CN201610064261.9在审
发明人：方曙光;姜甜;陈珂可 -专利权人：江苏微康生物科技有限公司
申请日： 2016-01-29 - 公布日： 2016-05-25 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明涉及生物技术领域，尤其涉及一种定位缓释微囊益生菌及其制备方法；本发明的定位缓释微囊益生菌，由内至外依次包括菌体层、酸性包埋吸附层、以及复合离子层；菌体层包括益生菌和益生元，酸性包埋吸附层包括酸性物质，复合离子层包括碱性物质；本发明的制备方法，通过将益生菌菌种活化后培养，生长至稳定期终止发酵，离心后收集菌体，在菌体中加入益生元得到菌悬液，将菌悬液与酸性物质成比例混合搅拌后，再与碱性物质成比例混合搅拌，得到双层微囊菌液，将双层微囊菌液冻干处理制得；本发明的定位缓释微囊益生菌及其制备方法，有效保护益生菌，在目标位点释放益生菌菌体，使益生菌免受在食用过程中胃酸、胆汁盐、酶等外界因素影响。
一种定位缓释微囊益生菌及其制备方法

[发明专利]一种益生菌包埋微囊的制备方法-CN202110908349.5有效
发明人：张志勇;白冠辉;林楷;容满华;邓任满;何锡潮 -专利权人：正当年医药科技（广州）有限公司
申请日： 2021-08-09 - 公布日： 2023-09-08 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌包埋微囊的制备方法，包括以下步骤：(1)菌泥制备；(2)海藻酸钠溶液制备；(3)氯化钙溶液制备；(4)微囊制备：将菌泥和海藻酸纳溶液的混合液加入玻璃微孔膜过滤器内，玻璃微孔膜圆孔的直径为15微米，玻璃微孔膜上方的容器与氮气增压泵连通，玻璃微孔膜的下方浸在氯化钙溶液中，菌泥和海藻酸纳溶液的混合液在氮气增压泵的压力作用下通过玻璃微孔膜，进入到氯化钙溶液中，形成益生菌包埋微囊，收集益生菌微囊，于‑60～‑40℃下预冻1～5h，真空冷冻干燥后得到益生菌微囊。本发明所制得的益生菌包埋微囊，囊壁材料是由化学反应形成的海藻酸钙醋酸纤维酞酸酯薄膜，具有隔水抗氧耐酸的优点，可以较好的保存益生菌的活性。
一种益生菌包埋制备方法

[发明专利]一种提高土鸡免疫力的中草药益生菌-CN201811629928.0在审
发明人：姚学良;王安利;李正红;叶丽娜 -专利权人：广西万寿谷投资集团股份有限公司
申请日： 2018-12-29 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明属于畜牧技术领域，具体涉及一种提高土鸡免疫力的中草药益生菌，按照重量份数计：包括中草药制剂10～15重量份、复合益生菌微囊1.2～2.5重量份、寡糖0.8～1.5重量份；所述复合益生菌微囊由以下原料按照重量份数计制得：蜡样芽孢杆菌微囊3～5份、枯草芽孢杆菌微囊1～5份、布氏乳杆菌微囊2.5～4.5份、米曲霉菌微囊2.2～3.8份；所述寡糖为大豆低聚糖、甘露寡糖、异麦芽寡糖三种原料按照质量比为1:2～3:1.2～1.8本发明能提高益生菌在胃液中的存活率、提高林下无抗散养鸡群免疫功能，减少鸡群疾病的发生和减少抗生素滥用现象。
微囊重量份益生菌复合益生菌寡糖土鸡中草药免疫力枯草芽孢杆菌蜡样芽孢杆菌布氏乳杆菌大豆低聚糖抗生素滥用异麦芽寡糖中草药制剂甘露寡糖鸡群免疫米曲霉菌畜牧技术存活率质量比散养胃液疾病

[发明专利]一种提高益生菌稳定性的微囊粉制备工艺及益生菌颗粒-CN202210053206.5在审
发明人：杨善岩;刘妍妍;冯锋将;钟建荣;叶丽芳 -专利权人：杭州民生健康药业股份有限公司;浙江民生健康科技有限公司
申请日： 2022-01-18 - 公布日： 2022-05-06 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高益生菌稳定性的微囊粉制备工艺及益生菌颗粒，提高益生菌稳定性的微囊粉的制备工艺包括如下步骤：S1：将益生菌菌体与脂肪酸混合乳化，然后加入冻干保护剂，得到乳化物；S2：将乳化物置于‑60℃～‑80℃的温度下进行预冻处理，冻结后进行抽真空干燥，得到冻干块；将冻干块粉碎，得到半成品微囊粉；S3：以脂肪酸为壁材，对半成品微囊粉进行喷涂和干燥处理，得到成品微囊粉。本申请制备所得微囊粉中的微生物具有更高的冻干存活率，且冻干后水活度更低，有利于提高长期储藏的稳定性。
一种提高益生菌稳定性微囊粉制备工艺颗粒

[发明专利]一种结肠靶向的口服益生菌微囊及其制备方法与应用-CN202110471551.6有效
发明人：马栋;程启坤;程兆怡 -专利权人：暨南大学
申请日： 2021-04-29 - 公布日： 2022-10-14 - 主分类号： A61K9/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种结肠靶向的口服益生菌微囊及其制备方法与应用，属于生物医学工程领域。该微囊的核心是含有益生菌的海藻酸钙凝胶内核，外壳包覆多层壳聚糖‑淀粉。该微囊具有致密的涂层结构，可使益生菌免于胃酸、胆盐侵蚀，可受胰蛋白酶触发，使载体在结肠处定点高效崩解，靶向性优良；载体外围的壳聚糖涂层赋予益生菌较强的肠粘膜粘附性；载体外围的淀粉被消化后生成的寡糖可充当益生元类物质，促进益生菌定点粘附后的生长。因此，本发明提供的是一种兼顾耐胃酸和胆盐、释放位点明确、释放度高，提高菌体粘附性以及促进益生菌生长的口服益生菌微囊。
一种结肠靶向口服益生菌微囊及其制备方法应用

[发明专利]壳聚糖‐羧甲基纤维素钠层层自组装益生菌微囊及其制备-CN201910253424.1有效
发明人：万江陵;熊瑜;盛剑勇;杨祥良;石林林 -专利权人：华中科技大学
申请日： 2019-03-29 - 公布日： 2021-05-18 - 主分类号： A61K35/744 文献下载
摘要：本发明公开了一种壳聚糖‑羧甲基纤维素钠层层自组装益生菌微囊及其制备，其中，壳聚糖‑羧甲基纤维素钠层层自组装益生菌微囊，包括壁材以及被该壁材包裹的芯材，其中，所述芯材主要是由益生菌菌泥和海藻糖构成的混合物本发明通过对益生菌微囊的细节结构(尤其是囊壁所采用的材料及结构)等进行改进，并对制备方法整体流程工艺进行相应设计，利用壳聚糖和羧甲基纤维素钠组分的聚电解质层层自组装形成的囊壁，得到的壳聚糖‑羧甲基纤维素钠层层自组装益生菌微囊耐酸、耐胆盐，耐消化酶、提高益生菌的稳定性，能够增强益生菌的肠道定植效果。
聚糖羧甲基纤维素层层组装益生菌微囊及其制备

[发明专利]一种仿生矿化制备单分散高存活率益生菌微囊的方法-CN202211674251.9在审
发明人：孟涛;谢鑫;郑莹玲;郭婷 -专利权人：西南交通大学
申请日： 2022-12-26 - 公布日： 2023-09-05 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：一种仿生矿化制备单分散高存活率益生菌微囊的方法。矿化涂覆的益生菌，海藻酸钠，二氧化硅和脲酶充分混合后通入微流控装置内相进料管，在外相的剪切作用下形成单分散液滴；由于外相对内水相的萃取作用，液滴中的二氧化硅被分散到液滴界面并形成初始微囊；初始微囊被收集到含有氯化钙和尿素的溶液中，在脲酶的催化作用下，尿素被分解为碳酸根离子和钙离子在微囊表面生成碳酸钙；海藻酸钠和钙离子进一步凝胶化从得到益生菌微囊。微囊具有顺序胃肠道抵抗能力，具有高的小鼠结肠益生菌定植率，并且对结肠炎小鼠有优异的治疗效果。
一种仿生制备分散存活率益生菌微囊方法

[发明专利]具备改善肠道功能的包埋益生菌微囊的制备方法-CN202110489741.0在审
发明人：高航;张春杰;柴贝贝;花朋朋 -专利权人：焦作赛科中药生物科技有限公司
申请日： 2021-05-06 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及保健食品技术领域，具备改善肠道功能的包埋益生菌微囊的制备方法，第一步称取海藻酸钠放入水中同时加入益生菌菌体得到凝胶液，第二步在凝胶液加入橄榄油与白醋后形成胶体液，第三步在胶体液内加入的葡萄糖酸钙溶液制成微囊，第四步将微囊置于真空冷冻干燥机中形成冻干微囊，第五步将步骤四中等到的冻干微粉包装成药剂。该具备改善肠道功能的包埋益生菌微囊的制备方法，选取的原料是海藻酸钠绿色纯天然没有副作用，将益生菌更好的在肠道释放，微囊可以抵抗胃酸和胆盐的侵蚀，并在肠道中释放，有调节肠道菌群的结构，改善肠道的微环境，从而改善了人体肠道功能
具备改善肠道功能包埋益生菌微囊制备方法

[发明专利]含益生菌的水产微囊饵料的生产方法-CN200910100146.2有效
发明人：袁艾;程媛媛;李锁丽;孙瑞椒 -专利权人：浙江恒兴饲料有限公司
申请日： 2009-06-30 - 公布日： 2009-11-18 - 主分类号： A23K1/00 文献下载
摘要：本发明公开的是一种含益生菌的水产微囊饵料的生产方法。旨在解决益生菌在高温高湿环境中存活的可能性并将其添加到水产微囊饵料中，生产出适合虾、蟹、鱼苗等食用的含益生菌的微囊饵料。其生产方法包括：饵料原料经超微粉碎成饵料超微粉；将益生菌吸附于微孔淀粉的孔里，制成微孔吸附物；以微孔吸附物和超微粉的混合物为芯材，用明胶和阿拉伯胶的水溶液为壁材包衣；将壁材包衣和芯材用喷雾干燥法制成含有益生菌的微胶囊试验证明本发明通过微孔吸附、包埋制成微胶囊能有效保持益生菌在制粒中的活性。该发明为益生菌在水产微囊饵料中的应用提供了广阔的前景。
含益生菌水产饵料生产方法

[发明专利]调节肠胃的咸味代餐粉及其制备方法-CN202011358983.8有效
发明人：杨鹏;郑雅丹;冯魏 -专利权人：杭州衡美食品科技有限公司
申请日： 2020-11-27 - 公布日： 2022-09-06 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：所述的咸味代餐粉包含如下组分：大豆组织蛋白、大豆分离蛋白粉、青梗菜、燕麦片、益生菌微囊粉、魔芋粉、食用盐，在实施过程中选用植物乳杆菌与双歧杆菌来源并采用微囊包埋技术制备益生菌微囊粉以延缓益生菌的衰败，同时选用益生菌微囊粉以使生产线更易实施清洁
调节肠胃咸味代餐粉及其制备方法

[发明专利]肠溶性双层无缝实心益生菌微球及其制备方法和应用-CN201610745817.0在审
发明人：赵林森;齐世华;马新颖;张兰威;马超;梁丛丛;任磊;夏娟 -专利权人：河北一然生物科技有限公司
申请日： 2016-08-29 - 公布日： 2017-01-25 - 主分类号： A23L33/135 文献下载
摘要：本发明公开了肠溶性双层无缝实心益生菌微球，所述益生菌微球以活性微生物为囊材，以海藻酸钙‑壳聚糖凝胶为壁材，并提供了其制备方法和应用。本发明的有益效果为本发明提供的肠溶性双层无缝实心益生菌微球及其制备方法和应用，是以益生菌为芯材，以海藻酸钠和氯化钙为第一层囊材，以壳聚糖为第二层囊材，利用滴制法或挤压法制作的直径为0.5mm‑10mm的球，其所用的囊材耐酸性强，能使包埋的乳酸菌顺利通过胃酸到达肠道中定植，并在肠道中释放出益生菌。
肠溶性双层无缝实心益生菌微球及其制备方法应用

[发明专利]一种含有益生菌微囊的全营养特殊医学用途配方食品及其制备方法-CN201610341495.3在审
发明人：黄少磊;刘彦民;夏少明;李林泉;刘云辉;李康宁;王春颖;马征途;杨飞雁;马晓娟;金海英;乔建军;李晓军;程超;龚虹;冯谦;马晓红;张春霞;韩至;邢会霞;马跃英;王海霞;焦志军;王潇 -专利权人：内蒙古双奇药业股份有限公司
申请日： 2016-05-19 - 公布日： 2016-10-12 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明属于特殊医学用途配方食品领域，具体涉及一种含有益生菌微囊的全营养特殊医学用途配方食品及其制备方法，该配方将多种益生菌与其他人体必需成分相结合制成全营养配方食品，在保证每日所需营养的同时，通过摄入的益生菌来重建患者肠道内正常菌群结构同时，为实现益生菌的定位释控，提高临床疗效，将流化床侧喷微囊制备技术应用其中，使制得益生菌微囊兼具常温保存和肠溶特性。
一种有益生菌微囊营养特殊医学用途配方食品及其制备方法

[发明专利]一种多层包被益生菌微胶囊的制备方法-CN202011208280.7有效
发明人：李爱科;王薇薇;陈丽仙;乔琳;宋丹;王丽 -专利权人：国家粮食和物资储备局科学研究院
申请日： 2020-11-03 - 公布日： 2022-02-18 - 主分类号： C12N11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种多层包被益生菌微胶囊的制备方法。该制备方法包括对益生菌进行微囊化前包被和发酵后包被，从而制备多层复合包被益生菌微胶囊的方法。本发明的制备方法对维持益生菌制剂的存活和稳定起到很大的作用。此外，本发明的制备方法可以更方便的实现益生菌微囊化产品的规模化生产，适应于饲料、食品、医药等多个领域益生菌微胶囊的制备。
一种多层包被益生菌微胶囊制备方法

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